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[转帖] 鸡蛋炒三丁[5P]

cxy1383407

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1楼 大 中 小 发表于 2014-9-16 13:29  只看该作者
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鸡蛋炒三丁[5P]



鸡蛋炒三丁风中彩虹 发表于2014-09-15

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“食材多样，色彩丰富，营养齐全，健康加倍。送给春苗厨房的孩子们，愿你们的生活也能如此多姿多彩，健康快乐！”
标签： 咸鲜 炒 廿分钟 普通 常见菜式 私房菜

主料


  • 胡萝卜(半根)
  • 鸡蛋(2个)
  • 豆干(60g)
  • 豌豆(50g)


调料


  • 盐(1g)


厨具


  • 炒锅



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    1



    鸡蛋打入碗中，打散成蛋液，胡萝卜洗净，削去外皮切成小丁，豆干切成小丁，豌豆洗净
  • [url=][/url]

    2



    鸡蛋炒熟盛出
  • [url=][/url]

    3



    锅中留少许底油，倒入胡萝卜丁炒至略发软，随后倒入豌豆，淋入少许水，焖煮1分钟
  • [url=][/url]

    4




    倒入熏干丁，翻炒至胡萝卜、豌豆，再倒入炒好的鸡蛋碎，调入盐、少许香油，翻炒均匀即可

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  • z-007 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-9-17 13:11

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2楼 大 中 小 发表于 2014-9-16 14:31  只看该作者
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看着颜色不错，营养也不错，不知道味道怎么样，

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lastdeath

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3楼 大 中 小 发表于 2014-9-17 01:43  只看该作者
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很清淡，应该是很适合夏天的胃口，而且还能当炒饭的佐料！

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